江秀影，字石秀，福建福州人。擅長薄意、浮雕、印鈕雕刻。薄意作品融傳統石藝與國畫風格於一體，深受好評，作品曾在各級大賽中屢次獲獎，如2009年《慈航普渡》獲「第七屆中國工藝美術大師作品暨國際精品博覽會」金獎；2010年《青草池塘處處蛙》獲第十三屆「中國工藝美術大師作品精品博覽會」金獎；2011年《土樓文化》獲「中國工藝美術百花獎」金獎；2012年被福建省政府授予「福建省工藝美術大師」榮譽稱號。江秀影的壽山石作品題材廣泛，無論是歷史典故、人物仙佛，還是秀美山川、花鳥樹木等，皆表現淋漓。作品中博採眾長，集多種技術手法於一體，「兼工並秀，迭出新意」為他雕刻特有風格。現為福建省壽山石文化藝術研究會常務理事、福州市壽山石行業協會常務理事、高級工藝美術師、福建省工藝美術大師、福州壽山石鑑定中心專家。